Langkah Mudah untuk Membuat Cheddar Cheese Cake Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Cheddar Cheese Cake, Lezat Sekali yang unik?, Resep Cheddar Cheese Cake Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Cheddar Cheese Cake yang Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Cheddar Cheese Cake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheddar Cheese Cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Cheddar Cheese Cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Cheddar Cheese Cake yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Cheddar Cheese Cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cheddar Cheese Cake memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau bicara soal keju, dlm otak pasti lgsg kepikiran japanesse cheese cake, ini cake fav ku krn teksturnya lembut bngt. Kali ini aku coba ga pake cream cheese tp pake keju cheddar. Hasilnya tetep enak 🤤
#dian_baking_experiment
#cheddarcheesecake #japanesecheesecake
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cheddar Cheese Cake:
- 60 gr keju (quickmelt prochiz)
- 3 butir telur (per telur berat timbang dng cangkang 60-64 gr), pisahkan kuning dan putih
- 50 gr tepung pro rendah (kunci biru)
- 50 gr gula pasir
- 50 gr mentega tawar (anchor)
- 140 gr susu cair
- 8 gr air lemon
Langkah-langkah untuk membuat Cheddar Cheese Cake
- Panaskan oven 120 °C
- Siapkan panci, panaskan susu dng api kecil kalo sdh agak panas masukkan keju. Aduk sampai keju larut, setelah larut matikan api dan masukkan mentega. Aduk lg sampai larut.
- Diwadah terpisah aduk kuning telur lalu tuang adonan susu dan aduk dng cepat agar tdk menggumpal. Sisihkan.
- Siapkan mixing bowl, tuang putih telur yg sebelumnya dimasukkan kulkas selama 4-5 menit. Mixer dng kecepatan tinggi sampai berbusa lalu masukkan gula secara 3 tahap. Mixer sampai soft peak, kalau sdh soft peak turunkan speed ke rendah dan mixer sebentar saja.
- Campurkan air lemon ke adonan kuning telor, aduk. Lalu masukkan tepung terigu yg sudah diayak. Aduk sampai tercampur dan tidak bergerindil.
- Tuang adonan putih telor sedikit demi sedikit ke adonan kuning telur, aduk balik pelan2
- Siapkan loyang yg sdh dilapisi kertas baking. Tuang adonan kedalam loyang, hentakkan loyang agar udara keluar dr adonan. Taruh loyang diameter 15cm td ke loyang yg lebih besar. Lalu isi loyang yg lbh besar dng air panas setinggi 1 cm
- Panggang dengan cara au bain marie (double boiler). 120 °C - 20 menit, naikkan 150 °C - 15 menit, buka pintu oven 10 detik dan tutup, panggang lagi 100 °C - 20 menit, lalu buka tutup oven selama 10 detik. Tutup lagi dan biarkan selama 10 menit didalam oven. Setelah itu keluarkan dari oven dan siap dihidangkan. #cheesecake
- Aku pakai pan bulat diameter 15cm (jangan pakai loyang diameter lain ya krn akan berbeda takaran resepnya 😉), trs harus pakai loyang pres biar air atau adonan tdk bocor.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cheddar Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!