Cara Gampang Membuat Autolyse sugar cheese bread yang Enak
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Autolyse sugar cheese bread Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Autolyse sugar cheese bread Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Autolyse sugar cheese bread yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Autolyse sugar cheese bread yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Autolyse sugar cheese bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Autolyse sugar cheese bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Autolyse sugar cheese bread yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Autolyse sugar cheese bread adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Autolyse sugar cheese bread diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Autolyse sugar cheese bread sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Autolyse sugar cheese bread menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Resep ini favorit sekeluarga, ud nyoba bbrp resep ujung2 msh balik ke resep ini lagi 😄. Lembut tanpa bread improver, bisa di pakai utk bikin roti isi ataupun pake topping juga ☺️. Resep asli dari c moucup, saya modifikasi dikit 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Autolyse sugar cheese bread:
- Autolyse :
- 85 gr tepung pro tinggi (me: komachi)
- 85 gr air suhu ruang
- Main dough :
- 230 gr tep pro tinggi (me: komachi)
- 80 gr gula pasir
- 15 gr susu bubuk (me : anchor)
- 125 gr susu UHT plain dingin
- 3 gr ragi
- Fat :
- 30 gr unsalted butter (me: anchor)
- 5 gr garam
- Topping :
- Gula pasir
- Mayonaise
- Keju parut
- Eggwash :
- 1 btr telur
- 2 sdm susu UHT
Langkah-langkah untuk membuat Autolyse sugar cheese bread
- Campur bahan autolyse sampai rata, diamkan 3-4 jam suhu ruang dlm wadah tertutup
- Campur semua bahan main dough dan autolyse, ulen sampai setengah kalis, masukkan bahan fat.. ulen lg sampai windowpane.
- Lumuri tangan dengan sedikit butter, bulatkan adonan. Resting dlm wadah tertutup selama 1 jam (suhu tropis).
- Shaping : bagi adonan menjadi 10 bagian (@ 64-65 gr), bulatkan lalu istirahatkan 15 menit.
- Ambil adonan yg pertama x di bulatkan, gilas memanjang lalu potong bagian tengah dengan scrapper atau pizza cutter (jangan sampai putus bagian atas dan bawahnya ya)
- Pelintir bagian atas masuk ke dalam potongan, ulangi sampai ujung. Atau bentuk sesuai selera yah.. susun dan beri jarak
- Istirahatkan adonan yg sdh dibentuk, selama 1 jam (suhu tropis)
- Panaskan oven pd suhu 180dercel. Eggwash : kocok telur dan susu sampai rata, lalu oles ke atas permukaan roti. Beri mayonaise, tabur keju dan gula.
- Panggang di suhu 180 derajat celciusselama 15 - 18 menit (sesuaikan dgn oven masing2 ya)
- Setelah matang, oles permukaan dgn butter saat roti masih panas..
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Autolyse sugar cheese bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!