Resep Roti Manis isi Coklat Keju yang Bisa Manjain Lidah

Roti Manis isi Coklat Keju

Lagi mencari ide Resep Roti Manis isi Coklat Keju yang Lezat yang unik?, Resep Roti Manis isi Coklat Keju yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Roti Manis isi Coklat Keju, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Roti Manis isi Coklat Keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Manis isi Coklat Keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Roti Manis isi Coklat Keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Roti Manis isi Coklat Keju yang dapat sobat jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Roti Manis isi Coklat Keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Manis isi Coklat Keju memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Minggu ini kegiatan WAG Cookpaders Kalimantan Tengah belajar "Manampa Wadai Rote" dengan Narasumber ibu Cory Rahmaniah. Beliau mengajarkan banyak hal tentang roti mulai dari cara mengulen, frooping, hingga tips agar mendapatkan roti yang empuk dan cantik. Terima kasih ilmunya Ibu Cory Rahmaniah 🤗
Terus terang ini pertama kali saya membuat roti. Awalnya ragu-ragu apa saya bisa berhasil membuatnya, apalagi melihat step by step membuat roti yang cukup panjang, membuat penyakit magerku kumat 😄.
Walaupun begitu rasa penasaranku tetap meronta-ronta pengen buat, akhirnya saya pun membuat walaupun saya buat malam hari tetap semangat pemirsa... 😄
Dan hasilnya.. rotiku benaran empuk 😍😍
Walaupun bentuk roti yang saya buat ini belum rapi betul, next time saya akan belajar lagi untuk membentuk roti yang cantik 😊
#Mangupeh
#BerapiManjuhu
#GA_TheNextLevel
#DutaRecookBorneo
#DutaRecook_Palangkaraya
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#Minggu_42

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Manis isi Coklat Keju:

220 gr tepung protein tinggi (me. Tepung Cakra Kembar)
30 gr tepung protein sedang (me. Segitiga Biru)
80 gr gula pasir
35 gr margarin (me. Blue Band)
140 ml susu cair UHT full cream yang dingin
1 sdt ragi instant (me. Saf-instan)
1/4 sdt garam
1 butir kuning telur
Isian Roti:
Secukupnya Selai coklat homemade, (lihat resep disini
Secukupnya Coklat ceres
Secukupnya Keju Cheddar, di parut
Bahan Olesan Roti:
3 sdm susu cair
1 butir kuning telur
Bahan Olesan Akhir Roti:
Secukupnya margarin/butter cair

Langkah-langkah membuat Roti Manis isi Coklat Keju

Siapkan bahan yang akan digunakannya
Masukkan tepung protein tinggi, tepung protein sedang, gula, dan ragi, aduk rata, tambahkan susu cair dingin, margarin dan kuning telur. Kemudian mixer mulai dari kecepatan rendah (speed 1) naikkan secara bertahap ke speed 5. (Me: menggunakan mixer Philips)
Setelah adonan setengah kalis, turunkan kecepatan mixer ke speed 3, lanjut mixer kembali. (Noted: istirahatkan / matikan mixer sebentar jika mesin mixer terasa panas, jangan dipaksa karena dapat merusak mixer. Ketika mixer dimatikan adonan kita uleni pake tangan. Setelah mixer dingin kita lanjut mixer adonan kembali).
Mixer kembali adonan hingga kalis, ciri adonan yang kalis dengan cara menarik sedikit adonan, bila terbentuk lembaran tipis dan tak mudah sobek atau biasa disebut "Window Pane"
Setelah kalis, taburkan garam, uleni sebentar dengan tangan hingga merata. Uleni seperti ngucek-ngucek pakaian. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang. (Proofing 1)
Setelah didiamkan 30 menit, bagi adonan masing-masing 40 gr. Kemudian rounding (pembulatan) masing-masing adonan. Susun yang rapi, diamkan 10 menit (Proofing ke 2)
Setelah Proofing ke 2 selama 10 menit, sekarang waktunya untuk membentuk dan mengisi roti, untuk motif/bentuk roti sesuai selera. Isian selai coklat saya hanya bentuk bulat biasa.
Caranya: Ambil 1 adonan, pipihkan, berikan secukupnya selai coklat. Rapikan kembalikan bulatannya. Susun di loyang yang telah di oles tipis dengan margarin
Untuk isian coklat ceres saya bentuk bulat biasa, pipihkan adonan, berikan secukupnya coklat ceres, rapikan bulatan, celupkan ke dalam susu cair, kemudian celupkan lagi ke coklat ceres. Susun rapi di loyang kue
Untuk isian keju parut. Ambil 1 adonan, gilas/giling memanjang, bagian atas kita iris menjadi 5 bagian tak putus, yang bagian bawah diisi keju parut secukupnya. Lipat bagian bawah kemudian gulung dari bawah ke atas. Kemudian tekuk bagian tengahnya sehingga bentuk mirip bulan sabit, susun rapi di loyang kue
Setelah semua adonan selesai dibentuk, Proofing lagi untuk yang ke 3. Adonan roti diamkan selama 60-90 menit atau hingga mengembang. (Noted. Tergantung kondisi cuaca saat membuat roti, bila cuaca panas biasa roti cepat mengembang begitu juga sebaliknya)
Siapkan bahan olesan roti. Campurkan susu cair dan kuning telur, aduk rata. Oles roti 20-30 menit sebelum di panggang.
Panaskan oven. Letak loyang kue di rak tengah. Panggang roti selama 15-20 menit dengan suhu 170°C dengan api atas bawah. (Noted. Sesuai dengan oven masing-masing)
Setelah roti matang, keluarkan dari oven, dan oles dengan margarin/butter cair secukupnya agar roti tampak mengkilap.
Hasil rotinya empuk